Zabezpečovanie gastronomických služieb na spoločenských podujatiach má veľa foriem a prináša celý rad rôznych špecifík. Pri organizácii náročného banketu, bohatého rautu, cocktailového večierka či jednoduchého občerstvenia pri coffee breakoch je nevyhnutná premyslená logistika a dostatočné technické a personálne vybavenie. Sme hrdí na to, že sa nám za posledné roky darí a môžeme investovať do vlastného technického parku, inventáru a v neposlednej rade aj do kvalitných ľudí. Naše referencie len potvrdzujú, že sme na správnej ceste. 

Aktuality

Hokejové ambície nášho mužstva sa síce nenaplnili, náš cateringový tím mal však plné ruky práce až do konca majstrovstiev. Počas všetkých hracích dní sme zabezpečovali občerstvenie vo VIP zóne. Vo veľkokapacitnom party stane sa denne premlelo od 600 do 1000 hostí. Okrem tvárí slovenského hokejového diania sme mali možnosť obslúžiť aj známe osobnosti ako Jevgenij Pljuščenko, Viktor Tichonov či Alois Hadamczik.

Deväťdesiat čašníkov v smokingoch, dvadsiatka kuchárov v rondónoch, nablýskaný strieborný servis a žiarivo biely porcelán. To všetko sme mali pod taktovkou počas slávnostného banketu pre Jeho Veličenstvá kráľa a kráľovnú Nórska. Samotný nácvik servisu pripomínal náročnú choreografiu, ktorú riadil "dirigent" banketu, náš Maître d` Banquet. Zopár obrázkov z banketu nájdete TU.

Krátko po Veľkej Noci sme si našu kolekciu prestížnych referencií rozšírili o večerný banket pre ruského prezidenta. Príležitosť obsluhovať tohto „malého“ veľkého muža svetovej politiky si nenechali ujsť ani naši dvaja konatelia. „Je pre mňa profesionálnou cťou participovať na tak významnom podujatí; “ zveril sa Robo Šaradin, ktorý mal možnosť obslúžiť aj anglickú kráľovnú Alžbetu II.

Médiá

Zmienky o našej spoločnosti, ktoré sa objavujú v médiách, nás tešia rovnako ako každé odporúčanie. Veríme, že sa aj naďalej budeme môcť vyjadrovať k zaujímavým témam a trendom v gastronómii. 

---